Автор: admin

Пропоную спекти смачну, розсипчасте, просте в приготуванні, класичне пісочне печиво. Будемо готувати шоколадну версію з какао. Покроковий рецепт: У миску для замісу тіста кладемо сито і висипаємо в нього всі сухі інгредієнти: 200 г борошна, 30 г крохмалю – я використовую кукурудзяний (або візьміть всього 230 г борошна, 30 г какао-порошку, пакетик ваніліну, 100 г цукрової пудри, 1 ч. л. – це 5 р, і щіпку солі. Всі разом просіваємо і змішуємо. Додаємо в суху суміш 150 г холодного вершкового масла, яке необхідно порізати на невеликі шматочки. Розтираємо масло з…

Для приготування нам знадобиться один кілограм салаки або оселедця. Для даного рецептика, салаку, краще всього брати побільше. Рибу очищаємо від голів і кишок, після чого її моєму і видаляємо плавець і хребет. Після того як филировали всю рибу додаємо до неї 1 столову ложку без гірки солі. Рибку трохи перемішуємо щоб сіль краще розподілилася. Дві середні цибулини очищаємо, миємо й нарізаємо півкільцями. У невелику каструльку наливаємо 5 столових ложок рослинного масла без запаху (рафінована олія) і сюди ж відправляємо 4 столові ложки томатної пасти. Перемішуємо і ставимо на плиту. Прогріваємо…